Specijalistički jednogodišnji obrazovni profili u školi „Zaharija Stefanović Orfelin“ predstavljaju nastavak stručnog usavršavanja za učenike koji su završili trogodišnje školovanje u istom obrazovnom području. Kroz intenzivan program obuke i rada, učenici stiču dodatna znanja i veštine koje im omogućavaju brže zaposlenje, profesionalni napredak i veću konkurentnost na tržištu rada.
Konobar specijalista
Usavršavanje za konobare koji žele da steknu napredna znanja iz oblasti barskog i vinskog posluživanja, protokola, dekorisanja i komunikacije s gostima na višem nivou.
Kreator muških i ženskih frizura
Napredni program za frizere koji žele da se specijalizuju u oblasti modernih tehnika šišanja, farbanja, stilizovanja i kreativnog dizajna frizura.
Kuvar specijalista
Specijalizacija za kuvare koji žele da usavrše veštine pripreme nacionalne i internacionalne kuhinje, kao i prezentacije jela, planiranja menija i rada u profesionalnim kuhinjama.

