Kuvar specijalista
Učenici se specijalizuju u pripremi zahtevnijih jela, modernim tehnikama kuvanja i vođenju kuhinje.
Obrazovni profil Kuvar specijalista namenjen je onim koji vole svoju kreativnost da ispoljavaju kroz pripremanje hrane i koji svoju karijeru žele da grade u jednom od najtraženijih zanimanja u zemlji i inostranstvu – profesionalnom kulinarstvu. Ovaj obrazovni profil obezbeđuje sigurno zaposlenje u svojoj profesiji u kom možete iskazati razne umetničke crte,ukoliko ih posedujete, ali i mogućnost daljeg usavršavanja.
Specijalizaciju u oblasti ugostiteljstva i turizma za obrazovni
profil – kuvar specijalista, mogu sticati kandidati sa završenim
sledećim srednjim obrazovanjem:
- četvorogodišnje obrazovanje u oblasti ugostiteljstva i turizma sa
- najmanje dve godine radnog iskustva na poslovima kuvara;
- trogodišnje obrazovanje u oblasti ugostiteljstva i turizma sa najmanje tri godine radnog iskustva na poslovima kuvara;
- četvorogodišnje obrazovanje u drugim oblastima rada, sa najmanje tri godine radnog iskustva na poslovima kuvara uz polaganje dopunskih ispita iz predmeta – kuvarstvo sa praktičnom nastavom i poznavanje robe, po programu za četvorogodišnje obrazovanje.
